06 May

10 Ide Menu Bazar Paling Laris untuk Bisnis F&B

by midtrans

6086Views

Bisnis F&B memang cukup fleksibel untuk dijual di berbagai lokasi, salah satunya bazar. Berjualan di acara bazar menawarkan keuntungan karena Anda tak harus memiliki pelanggan tetap sebelumnya.

Akan tetapi, berjualan makanan dan minuman secara offline bisa menjadi tantangan tersendiri ketika Anda biasa melakukannya via online. Maka, Anda butuh merancang persiapan dan strategi baru supaya laku. Lalu, adakah rekomendasi menu bazar paling laris? Cari tahu di sini agar Anda tak salah menyusun langkah!

Apa Itu Bazar?

Bazar adalah nama lain dari pasar yang digelar selama beberapa hari untuk tujuan amal. Hal-hal yang dijual di pasar ini ada berbagai macam, mulai dari pakaian, kerajinan tangan, sampai makanan. Karena dagangan yang tersedia di tempat ini cukup beragam, tidak jarang orang datang untuk berburu beberapa item sekaligus. Dari sana lahirlah peluang besar berjualan makanan dan minuman guna memenuhi kebutuhan konsumen dan mencari keuntungan.

Rekomendasi Menu Bazar Paling Laris

Bazar itu biasanya terletak di luar ruangan dan tenant-nya berdampingan satu sama lain. Jadi, usahakan produk Anda mudah disantap sambil berkeliling. Berikut ide menu bazar paling laris.

1. Telur gulung – Jajanan khas Bandung ini memang bisa memikat berbagai kalangan. Cara membuatnya juga cukup mudah dan cepat. Jangan lupa sajikan dalam cup agar mudah dibawa;
2. Risol mayo/sayur – Risol mayo atau sayur cocok untuk mengganjal rasa lapar setelah berkeliling di semua area bazar, jangan lupa tambahkan saus sachet;
3. Salad buah – Salad buah dengan perpaduan buah, susu, dan keju bisa menjadi opsi sehat di antara berbagai pilihan kuliner lainnya;
4. Churros – Churros bisa menjadi pilihan dessert yang mudah dibawa ke mana-mana saat berkeliling di area bazar. Kemas pakai paper wrap agar hemat sampah plastik;
5. Puding sedot – Pudot sangat menyegarkan dan cocok untuk dijual di bazar-bazar Indonesia. Tawarkan dalam berbagai pilihan rasa untuk menarik minat pelanggan.

Baca juga: 7 Jenis Vending Machine, dari Jual Minuman Hingga Emas!

Ide Menu Makanan untuk Bazar Sekolah

Bazar juga kerap diselenggarakan di lingkup sekolah. Jika Anda ingin berjualan makanan, berikut adalah beberapa menu bazar paling laris versi anak sekolahan.

1. Sosis bakar – Siapa anak-anak yang tak suka sosis? Selain lezat, jajanan ini pun mudah dimakan serta proses pembuatannya cukup sederhana;
2. Takoyaki – Takoyaki adalah jajanan khas Jepang yang mulai banyak ditemukan di Indonesia. Tampilannya yang bulat dan ditaburi katsuobushi pasti mencuri perhatian anak-anak;
3. Bola-bola cokelat – Makanan manis selalu menang di hati anak-anak, apalagi bola-bola cokelat. Jual dagangan ini dengan beragam topping, seperti meses warna-warni sampai remahan Oreo;
4. Martabak mini – Martabak manis memang andalan bagi orang Indonesia. Akan tetapi, supaya tak repot dimakan sambil berjalan, Anda bisa menjualnya dengan ukuran kecil;
5. Es krim – Hampir semua anak-anak suka makan es krim, maka tidak ada salahnya untuk menghadirkan item ini di bazar sekolahan.

Baca juga: 8 Contoh Ide Jualan Modal Kecil dan Cara Memulainya

Tips Berjualan Makanan di Bazar

Dari berbagai macam pilihan tenant yang ada di bazar, bagaimana caranya agar dagangan Anda menarik perhatian konsumen? Coba lakukan empat tips di bawah ini!

1. Survei lokasi dan pengunjung bazar

Survei lokasi dan pengunjung bazar adalah langkah penting karena akan memengaruhi kesiapan Anda sebagai penjual. Misalnya, ketika bazar diadakan di luar ruangan, Anda mungkin akan perlu kipas angin, tenda, dan cool box untuk menyimpan makanan dan minuman.

2. Sesuaikan produk dengan tema

Pastikan produk jualan Anda sesuai dengan tema. Contohnya, ketika tema bazarnya adalah seputar kebudayaan Jepang, Anda perlu mendalami ciri khas Negeri Sakura tersebut agar dagangan Anda bisa menarik perhatian konsumen, seperti takoyaki, kimono, sampai aksesori berupa pohon sakura.

3. Pastikan alat dan bahan mencukupi

Jualan di pasar memang menawarkan peluang yang oke, tetapi Anda juga mesti sadar bahwa kenyamanannya mungkin jauh daripada saat Anda berjualan di toko sendiri. Supaya Anda dan konsumen sama-sama nyaman, pastikan kebutuhan alat dan bahannya cukup untuk berjualan sepanjang hari, ya!

4. Terapkan metode pembayaran yang praktis

Metode pembayaran jadi poin penting berikutnya yang perlu diperhatikan setiap pelaku usaha. Karena Anda akan berjualan di bazar yang pace-nya cukup cepat, coba sediakan metode pembayaran digital seperti Payment Link dari Midtrans.Jadi, kapan jadwal terdekat Anda berjualan di bazar? Anda bisa memilih satu di antara beberapa ide menu bazar paling laris di atas, ya! Jangan lupa gunakan Payment Link dari Midtrans untuk mempercepat proses transaksi. Ada 24 pilihan metode pembayaran, termasuk kartu, e-wallet, virtual account, hingga direct debit untuk tingkatkan kenyamanan pelanggan!